Ένα blog με σκέψεις για την αγορά, τον τουρισμό, την HORECA και την επιχειρηματικότητα, μέσα από την προσωπική οπτική του Νίκου. Απλές ιδέες, καθαρές απόψεις, πραγματικές εμπειρίες
Ταρατατζούμ..
Λήψη συνδέσμου
Facebook
X
Pinterest
Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο
Άλλες εφαρμογές
Στηρίζεις την άποψή σου σε μια φήμη, η οποία αποδέχεσαι τελικά, ότι είναι λανθασμένη. Επιμένεις στο συμπέρασμα, που σε οδήγησε η λανθασμένη φήμη. Καμία τύχη. Παυλόπουλος - Τσίπρας - Καμμένος είναι πράγματι η Εθνική Ελλάδος..
Τα δεδομένα: Κάπνιζα ένα πακέτο την ημέρα, τα τελευταία 30 χρόνια. Άρχισα πριν 8 μήνες το ηλεκτρονικό τσιγάρο (δεν μου αρέσει η λέξη "άτμισμα". Συμβουλές. Σταματάτε το τσιγάρο μαχαίρι. Με το ηλ. τσιγάρο, δεν είναι δύσκολο. Μην τσιγκουνευτείτε με την συσκευή. Ένα κόστος 100 ευρώ, θα σας βγάλει ασπροπρόσωπο. Απόσβεση σε 1,5 μήνες. Καταλήξτε στην γεύση, και κάνετε το δικό σας υγρό. Υ.Γ. Μετά από χρόνια, το νέο μου project αφορά τον κόσμο των γεύσεων και των cocktails. Δείτε τι φτιάχνουμε στο Poure.gr .
Θα σου πω κάτι που το σκέφτομαι χρόνια, αλλά φέτος το νιώθω πιο έντονα από ποτέ: Το καλοκαίρι του 2026 θα κριθεί στην ταχύτητα. Όχι στα vibes, ούτε στα ηχεία, ούτε στο πόσο instagramικό είναι το beach bar. Στην ταχύτητα. Η αφορμή για να γράψω αυτό το κείμενο ήταν ένα άρθρο που έπεσε μπροστά μου σχετικά με την αποδοτικότητα των beach bars το 2026. Είχε μερικές αλήθειες που με τσίγκλησαν. Και κάπως έτσι άρχισα να σκέφτομαι όλα όσα έχω δει τα τελευταία χρόνια. Η στιγμή που λες “δεν πάει άλλο” Έχω δει bartender να στύβει lime με 40 βαθμούς, ενώ 15 άτομα τον κοιτάνε σαν να περιμένουν να τους σώσει από την αφυδάτωση. Έχω δει beach bars να λιώνουν μέσα στον Ιούλιο, όχι επειδή δεν έχουν κόσμο, αλλά επειδή δεν μπορούν να τον εξυπηρετήσουν. Και κάθε φορά σκέφτομαι το ίδιο: “Δεν γίνεται να συνεχίσουμε έτσι. Δεν είναι βιώσιμο.” Η νέα πραγματικότητα (όπως τη βλέπω εγώ) Τα beach bars σήμερα έχουν: - λιγότερο έμπειρο προσωπικό,...
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου